Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe racuszki
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy dynię. Obraną ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2
Do miski wlewamy mleko. Dodajemy do niego pozostałe składniki ciasta: mąkę, jajka, cukier oraz proszek do pieczenia. Ciasto dokładnie miksujemy.
3
Do gotowego wsypujemy startą dynię. Całość dokładnie mieszamy za pomocą łyżki.
4
Na patelni rozgrzewamy olej. Na rozgrzany wykładamy porcje ciasta formując małe racuszki.
5
Smażymy je z obu stron do zrumienienia. Przed podaniem posypujemy migdałami i dekorujemy melisą.
