Przepis i sposób przygotowania na: Dwusmakowe szaszłyki drobiowe
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać, podzielić na 2 równe porcje, pokroić w kostkę przełożyć do dwóch misek
2
Marynata nr 1: Sok z limonki wycisnąć, połączyć z oliwą oraz solą i utartym w moździerzu zielonym pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać z połową mięsa drobiowego.
3
Marynata nr 2: Słodką śmietankę połączyć z majonezem, czosnkiem, doprawić solą oraz pieprzem, dodać do pokrojonego mięsa.Wymieszać. Mięso przykrywamy folią spożywczą. Wkładamy na całą noc do lodówki.
4
Boczek kroimy na kawałki, takie jak filet z kurczaka, obraną paprykę i cebulę w grubą kostkę. Patyczki moczymy wcześniej 15 minut w zimnej wodzie, aby nie spaliły się podczas pieczenia.
5
Nadziewamy na patyczki na przemian mięso z tej samej marynaty. Nie mieszać! oraz pozostałe składniki. układamy na blasze.Wkładamy do nagrzanego do 180 st. c piekarnika, pieczemy około 35 minut. Podajemy gorące.
