Przepis i sposób przygotowania na: DUSZONE MAŚLAKI Z CZOSNKOWĄ NUTĄ
Kroki postępowania
1
Maślaki oczyścić,z kapeluszy zdjąć skórkę a następnie szybko opłukać na sicie pod bieżącą zimną wodą.
2
Na patelni stopić masło dodać pokrojoną w kostkę cebulę,smażyć na małym ogniu aż cebula będzie szklista,maślaki pokroić te większe na plasterki a mniejsze tylko na pół,dodać do zeszkolnej cebuli.Gdy maślaki puszczą sok,przykryć patelnię i dusić grzyby 30 minut od czasu do czasu mieszając.
3
Następnie odkryć patelnię i dusić grzyby przez około 10 minut tak aby reszta soku mogła odparować.Teraz dodać posiekane drobno ząbki czosnku,suszoną natkę pietruszki,całość doprawić do smaku pieprzem i solą morską,wymieszać i zostawić na ogniu jeszcze około 2 minuty.
4
Gotowe maślaki przełożyć do miski,podawać ciepłe.Smacznego.
