Przepis i sposób przygotowania na: Duszona kapusta z miodem
Kroki postępowania
1
Kapustę poszatkować, marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać. Cebulę i czosnek zeszklić na maśle roślinnym.
3
Dodać do tego kapustę i marchewkę. Chwilkę podsmażać, cały czas mieszając.
4
Do warzyw wlać pół szklanki wody, dodać mrożony zielony groszek, miód, koncentrat pomidorowy i trochę przyprawy uniwersalnej. Wszystko wymieszać, dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.
5
Jak warzywa będą już miękkie, odparować większość płynu. Podawać jako dodatek do obiadu.
