Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowy z pełnoziarnistą kruszonką
Kroki postępowania
1
Rabarbar obrać i pokroić, dodać cukier i odstawić na kilka minut.
2
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku i wymieszać z 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki, odstawić do podrośnięcia. Ser utrzeć z pozostałym cukrem, dodać do niego przesianą mąkę, jajko oraz wyrośnięte drożdże, dokładnie wszystko wymieszać i dodać płynne masło teraz zagnieść gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Kruszonka:
Masło posiekać z cukrem, następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść sypką kruszonkę.
Masło posiekać z cukrem, następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść sypką kruszonkę.
3
Formę (36 cm na 26 cm) wysmarować tłuszczem i wyłożyć na dnie wyrośnięte ciasto na nim rozłożyć rabarbar z którego wcześniej odlać nadmiar soku i posypać kruszonką, odstawić do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
4
Piec w temp. 180 st około 35-40 minut.
