Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
drożdże suche
-
mąka pszenna
5 1/4 szklanki -
mleko ciepłe
1/2 szklanki -
woda ciepła
1 1/2 szklanki -
masło
3 łyżki -
cukier
3 łyżki -
sól
2 łyżeczki -
jajko
1 -
woda zimna
1 łyżka -
rodzynki
6 sztuk
Przepis i sposób przygotowania Drożdżowy miś
Kroki postępowania
Drożdże wsyp do miski,dodaj ciepłą wodę i wymieszaj. Odstaw na kilka minut.
Do drożdży dodaj mleko,cukier,rozpuszczone masło,sól i 3 szklanki mąki. Dokładnie przemieszaj. Do zawartości miski dodaj pozostałą mąkę i wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce by podwoiło swoją objętość.
Do drożdży dodaj mleko,cukier,rozpuszczone masło,sól i 3 szklanki mąki. Dokładnie przemieszaj. Do zawartości miski dodaj pozostałą mąkę i wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce by podwoiło swoją objętość.
Gdy ciasto wyrośnie przełóż je na oprószoną mąką stolnicę i podziel na 3 części. Dwie większe i jedną mniejszą. Z większych porcji ciasta uformuj kulę,które będą brzuchem i głową misia. Z mniejszego kawałka ciasta uformuj 7 mniejszych kulek,które będą nogami,rękami,uszami i noskiem. Z gotowych kul na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce uformuj misia. Odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę.
Gdy ciasto wyrośnie,nożykiem zrób niewielkie wgłębienia na oczy,uszy,nocek i pępek misia. W otworach ułóż rodzynki.
W miseczce rozkłóć widelcem jajko,dodaj zimną wodę i wymieszaj. Jajkiem posmaruj misia.
Misia piecz w piekarniku nagrzanym do 190 C przez ok. 30 minut.
W miseczce rozkłóć widelcem jajko,dodaj zimną wodę i wymieszaj. Jajkiem posmaruj misia.
Misia piecz w piekarniku nagrzanym do 190 C przez ok. 30 minut.
Komentarze (14)
Załaduj więcej komentarzy (4)