Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z serem, truskawkami i malinami
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy zaczyn mieszając ze sobą ok 4 łyżki mąki, drożdże, 1 łyżeczkę cukru i trochę mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
2
Do miski wsypujemy 0,5 kg mąki, dodajemy 50 g cukru, łyżeczkę soli, 75 g miękkiego masła, jajko i zaczyn. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia
3
Kiedy ciasto sobie rośnie, w misce blendujemy ze sobą twaróg, 30 g masła, 80 g cukru, cukier waniliowy i 2 żółtka. Można zmielić i wymieszać, ale tak jest szybciej :)
4
Ciasto wałkujemy i wycinamy kółka, które układamy na blaszce. W każdym robimy dziurkę (dnem szklanki) i nakładamy twarożek, a na to owoce. Ja użyłam mrożonych prosto z zamrażarki, delikatnie puściły sok ale było wszystko ok.
5
Pieczemy w temp 180-200 st. ok 40 minut.
