Przepis i sposób przygotowania na: drożdżówka na oleju z rabarbarem...
Kroki postępowania
1
rabarbar obrać, pokroić na małe kawałeczki i posypać cukrem
2
drożdże rozetrzeć z ciut cukrem i mlekiem, zostawić na 15 minut - wsypać mąkę, cukier, olej, jajka, atomat waniliowy i wyrabiać z 10 minut w robocie, przykryć i zostawić do wyrosnięcia na 1 godzinę
3
wyrośnięte ciasto parę razy w robocie wymieszać - blaszka 24x29 wysmarowana olejem i wyłożona papierem do pieczenia - w blaszce rozciągnąć ciasto zwilżoną dłonią, rozsypać rabarbar odciskając sok i przyciskając do ciasta
4
z mąki krupaczatki, cukru, oleju zmiksować kruszonkę drobną - oleju dać tyle aby kruszonka nie była za sucha
5
kruszonkę rozsypać na rabarbarze i lekko ją przyklepać
6
piekarnik na 180C, grzanie góra/dół, 2 poziom, ciasto piec około 40-50 minut. Kroić jak będzie wystudzone - ciasto jest lekkie, kwaskowate przełamane słodką kruszonką i szybko się zjada
