Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe zawijasy z powidłami
Kroki postępowania
1
Drożdże pokruszyć i przełożyć do wysokiego naczynia.
Zalać ciepłym mlekiem i dodać łyżeczkę cukru.
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Zalać ciepłym mlekiem i dodać łyżeczkę cukru.
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Masło rozpuścić, a następnie wystudzić.
3
Mąkę wsypać do dużej miski i zrobić dołek.
W to miejsce wlać wyrośnięte drożdże, a następnie dodać roztopione i wystudzone masło.
W to miejsce wlać wyrośnięte drożdże, a następnie dodać roztopione i wystudzone masło.
4
Następnie dodać jaja, żółtko oraz resztę cukru i odrobinę soli.
5
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką, posypać na wierzchu odrobiną mąki. Przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6
Wyrośnięte ciasto 'przerobić' w misce, następnie wyłożyć na stolnicę, odkrawać kawałki i rozwałkowywać.
7
Na rozwałkowanym cieście rozsmarować powidła, a następnie z trzech stron 'zaginamy rogi'. Ciasto zwijamy rulon.
8
Odkrawamy kawałki o grubości około 3 cm. Układamy na blasze tak, aby się nie stykały.
9
Aby zrobić kruszonkę łączymy razem i ugniatamy masło, mąkę oraz cukier.
Tą kruszonką posypujemy drożdżówki ułożone na blasze.
Tą kruszonką posypujemy drożdżówki ułożone na blasze.
10
Drożdżówki pieczemy przez około 35 minut w temperaturze 180 st. C na złoty kolor.
