Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe roladki z marmoladą
Kroki postępowania
1
Do miseczki kruszymy drożdże i dodajemy łyżeczkę cukru. Mleko lekko podgrzewamy i wlewamy do drożdży, mieszamy i przykrywamy miseczkę ściereczką. Odstawiamy na 10 minut.
2
Do dużej miski wsypujemy mąkę i wbijamy jajka.
3
Następnie dodajemy rozpuszczone drożdże.
4
Do miski dodajemy śmietanę i pokrojoną na mniejsze kawałki margarynę.
5
Ze wszystkich składników wyrabiamy drożdżowe ciasto. Wkładamy je do miski wysmarowanej olejem i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia.
6
Gotowe ciasto wyjmujemy na blat oprószony mąką i rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 5 mm.
7
Ciasto smarujemy marmoladą i zwijamy w rulon.
8
Następnie kroimy na kawałki o długości 5 cm.
Wierzch smarujemy mlekiem i pieczemy w 180 C przez 15 minut.
Wierzch smarujemy mlekiem i pieczemy w 180 C przez 15 minut.
9
Ostygnięte roladki posypujemy cukrem pudrem.
