Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :)

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 500 g
mleko 2% 250 ml
drożdże świeże 25 g
cukier drobny 70 g
sól szczypta
masło 75 g

Nadzienie

jabłka 2-3 szt
cukier drobny 1-2 łyżki
cynamon Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :)

Kroki postępowania

1
Drożdże zasypać cukrem, odstawić.
Krok 1 - Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :) foto
2
Następnie dodać część ciepłego mleka, kilka łyżek mąki i tak przygotowany rozczyn odstawić na kwadrans w ciepłe miejsce.
Krok 2 - Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :) foto
3
Następnie dodać mąkę, sól, resztę mleka i stopione masło. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia na przynajmniej 60 min.
Krok 3 - Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :) foto
4
W tym czasie jabłka obrać, pokroić w kostkę i uprażyć na patelni z dodatkiem cukru i cynamonu. Ostudzić.
Krok 4 - Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :) foto
5
Wyrośnięte ciasto wałkujemy w prostokąt, z którego wykrawamy mniejsze o bokach ok.10x14cm. Na wysokości ok.1/3 robimy nacięcia nożem. Na jednym brzegu układamy nadzienie i zwijamy ciasto w rulon.
Krok 5 - Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :) foto
6
Tak zwinięte ciasteczka odkładamy na ok. 20 min. do napuszenia.
Krok 6 - Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :) foto
7
Piec do zrumienienia w temp. 190 stopni przez ok. 15 min.
SMACZNEGO!
Krok 7 - Drożdżowe przekąski, czyli grzebyki z jabłkiem prażonym :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 28.10.2014 08:44
apetycznie wyglądają :)
zabcia117 28.10.2014 06:55
Pyszności :)
Ola1984 27.10.2014 18:30
Bardzo apetyczne bułeczki :)
bietka 27.10.2014 15:16
pyszniutkie :)
molanka 27.10.2014 12:39
idealne na jesienne długie wieczory
anemon 27.10.2014 12:33
Dziękuję za szybką odpowiedź, chciałam się tylko upewnić, a że zniknęły, to mnie wcale nie dziwi.
Hrabina w kuchni 27.10.2014 11:57
Chętnie takie upiekę :)
Mniam 27.10.2014 11:37
Wyszły Ci perfekcyjnie! Aż chce się sięgnąć po parę takich grzebyczków :)
IZABELA29 27.10.2014 10:45
musza byc pyszne
Malinka 27.10.2014 10:38
@Wiktoria29 serdecznie polecam i dziękuję za miłe słowa :)
BernadettaP 27.10.2014 10:26
Bardzo apetyczne grzebyki !
Wiktoria29 27.10.2014 10:12
Malinka robisz świetne pieczywo, chętnie skorzystam z tych przepisów
Magula 27.10.2014 10:10
mniam uwielbiam takie wypieki
Malinka 27.10.2014 09:37
@anemon do tego ciasta jaj nie dodawałam w ogóle, a grzebyki zniknęły bardzo szybko, tak smakowały... :)
anemon 27.10.2014 09:15
Piękne są Twoje bułeczki. Do ciasta nie dodajesz jajek?
Anna133 27.10.2014 09:12
wyglądają wspaniale, też robiłam ostatnio
Wiesława1 27.10.2014 08:48
pyszne bułeczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak