Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe pierogi, czyli smaczny obiad
Kroki postępowania
1
Pierś umyć, pokroić w kostkę i usmażyć na maśle z przyprawami.
2
Pod koniec smażenia dodać groszek.
3
Drożdże połączyć z cukrem, pozostawić na chwilkę.
4
Następnie dodać ciepłe mleko i kilka łyżek mąki, wymieszać i poczekać kilka minut.
5
Potem dodać pozostałe składniki, zioła prowansalskie i wyrobić ciasto drożdżowe. Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
6
Gotowe ciasto rozwałkować i dużą szklanką wycinać koła.
7
Na każde kłaść nadzienie i ciasto zagiąć.
8
Gotowe pierogi układamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia i smarujemy jajem wymieszanym z mlekiem. Dodatkowo posypujemy ziołami prowansalskimi.
9
Pieczemy w temp. 160 stopni przez ok. 25-30 min.
10
Podajemy na ciepło z ulubionym sosem (u mnie cebulowy).
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
