Drożdżowe bułeczki z cukrem

Kefir , cukier, masło podgrzać mieszając ale nie zagotować odstawić aby ostygło. Gdy kefir ostygnie połączyć ja z utartymi na puch żółtkami. Dodawać małymi porcjami mąkę połączoną z drożdżami cały czas mieszając ciasto. Zagnieść ciasto na jednolitą gładką masę i odstawić aby wyrosło. Ciasto po wyrośnięciu zagnieść ponownie podzielić na 12 równych części i uformować bułeczki, każdą z nich lekko przycisnąć do cukru. Piec przez około 25 minut w nagrzanym piekarniku aby bułeczki się zrumieniły.