Drobiowy kotlet z dodatkami

Pierś kurczaka oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Kroimy na plastry i lekko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem, a następnie panierujemy w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Smażymy na rumiano.

Usmażone kotlety układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornych.

Na kotlety kładziemy po kilka plastrów pokrojonego ogórka, przykrywamy plastrem szynki i na wierzch kładziemy plaster sera. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy do rozpuszczenia sera.