Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowo- owsiane klopsiki w sosie śmietanowo- paprykowym
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki.
Cebulę obrać i pokroić.
Do rozdrabniacza włożyć mięso, cebulę i jajko. Wszystko zmiksować na gładką masę.
Cebulę obrać i pokroić.
Do rozdrabniacza włożyć mięso, cebulę i jajko. Wszystko zmiksować na gładką masę.
2
Masę mięsną przełożyć do miski, dodać płatki owsiane i przyprawy. Wyrobić dłońmi na jednolitą masę. Odstawić na 10, żeby płatki lekko napęczniały.
3
Dłonie zwilżyć wodą, formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
W szerokim garnku zagotować wodę. Do wrzątku wkładać klopsiki, gotować na małym ogniu około 20- 30 minut.
W szerokim garnku zagotować wodę. Do wrzątku wkładać klopsiki, gotować na małym ogniu około 20- 30 minut.
4
Paprykę umyć, oczyścić z nasion i pokroić na mniejsze cząstki.
Do blendera włożyć paprykę, mąkę i śmietany. Zmiksować i dodać do się klopsików. Sos zagotować.
Do blendera włożyć paprykę, mąkę i śmietany. Zmiksować i dodać do się klopsików. Sos zagotować.
5
Gotowy sos doprawić do smaku.
