Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drobiowe pulpety z cukinią i marchewką w sosie bazyliowym

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mięso mielone drobiowe (z piersi kurczaka) 400 gram
cukinie małe 100 gram
marchew 50 gram
jajko 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 3-4 łyżki
bazylia świeża 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
mąka pszenna do obtoczenia

Sos

rosół 3/4 litra
marchew 1 sztuka
bazylia świeża 2 łyżki
mąka pszenna 2 łyżki + odrobina wody

Porada

Bazylię w przepisie można zastąpić koperkiem - wyjdzie równie smacznie.

Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe pulpety z cukinią i marchewką w sosie bazyliowym

Cukinię myjemy i odcinamy końcówki, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

Do mięsa mielonego dodajemy starte warzywa, jajko, bułkę tartą i bazylię. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy dowolnej wielkości pulpety i każdy dokładnie obtaczamy w mące.

Rosół doprowadzamy do wrzenia, dodajemy do niego startą na drobnych oczkach marchewkę i wrzucamy pulpety. Całość gotujemy ok. 10 minut. Następnie dodajemy posiekaną bazylię i zagęszczamy sos mąką rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody.

Doprawiamy do smaku solą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bertpvd 28.05.2017 22:49
Smaczny przepis
Pani Domu 29.04.2016 12:53
wyglądają bardzo smacznie
Goya 29.04.2016 00:29
super obiadek
Janina 28.04.2016 15:46
Bardzo smaczne;))
agnieszka214 28.04.2016 10:40
Taki obiadek musi być pyszny
gosia56 28.04.2016 10:36
na pewno pyszne;)
Franciszek 28.04.2016 10:01
dobry pomysł
Damiano
Damiano 28.04.2016 08:35
pyszne pulpeciki
RenataZ-et 28.04.2016 08:04
podoba mi się ten przepis
Krzysztof15 28.04.2016 06:36
pyszne pulpeciki
Jumper123 27.04.2016 23:53
wyglądają smacznie na pewno spróbuje
MAR3STA 27.04.2016 22:18
Z chęcią zjadłabym taki obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak