Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe kieszonki z jajkiem
Kroki postępowania
1
2 jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, każde przekroić na pół. Mięso podzielić na porcje, rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
2
Na każdym kawałku mięsa ułożyć po dwa plasterki boczku, połówce jajka i po trochu pokrojonej w piórka cebuli. Wszystko posypać pomidorami suszonymi.
3
Złożyć na pół, spiąć wykałaczkami.
4
Pozostałe jajko rozbełtać, wymieszać z mlekiem. Nadziane mięso obtaczać w mące, maczać w jajku, obtaczać w bułce tartej i kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron.
