Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe kieszonki
Pierś z kurczaka przekrawamy na pół, a następnie w każdej połowie robimy kieszonkę. Posypujemy solą i czarnym mielonym pieprzem. Ser oraz kiełbasę kroimy w kosteczkę, a natkę pietruszki drobno siekamy. Całość mieszamy razem i napełniamy kieszonki. Do każdej wkładamy jeszcze po łyżeczce masła. Brzegi spinamy wykałaczkami. Tak przygotowane mięso smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron. Powinno się ładnie przyrumienić.
