Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe języczki na przekąskę
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka kroimy w poprzek w cienkie paski.
2
Mieso układamy na talerzu i posypujemy je solą, pieprzem i dużą ilością słodkiej papryki. Do miseczki wbijamy jajka, wlewamy mleko, wsypujemy makę, dodajemy łyzeczkę bazyli, trochę soli i pieprzu i trzepaczką łączymy wszystkie składniki. Ciasto powinno być dość gęste, wiec wrazie potrzeby dodajemy trochę więcej mąki lub mleka - zależy od konsystencji.
3
Każdy z kawałków mięsa obtaczamy w cieście i ukladamy na rozgrzanym oleju - smażymy z 2 stron po 2 minuty. Jezyczki podajemy na ciepło lub na zimno jako przekąske razem z czosnkowym dipem
