Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowa wątróbka podana na kaszy gryczanej
Kroki postępowania
1
Wątróbkę kroimy na małe kawałki.
2
Smażymy na rozgrzanym oleju około 10 minut obracając by usmażyła się z każdej strony.
3
Zdejmujemy z patelni i dopiero solimy i doprawiamy pieprzem.
4
Kaszę gryczaną gotujemy najlepiej ta w woreczkach wg przepisu na opakowaniu. Studzimy.
Na tym samym oleju co smażyliśmy wątróbkę wkładamy pokrojoną w pióra lub kostkę cebulę.
Dokładamy kaszę i chwile razem przesmażamy.
Na tym samym oleju co smażyliśmy wątróbkę wkładamy pokrojoną w pióra lub kostkę cebulę.
Dokładamy kaszę i chwile razem przesmażamy.
5
Na talerz wykładamy porcje kaszy z cebulą.
Na wierzch kładziemy plastry pomidora ,a na niego kawałki usmażonej wątróbki.
Podajemy z ogórkiem pokrojonym w słupki.
Na wierzch kładziemy plastry pomidora ,a na niego kawałki usmażonej wątróbki.
Podajemy z ogórkiem pokrojonym w słupki.
