Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz z nutą czosnku w pestkach dyni
Kroki postępowania
1
Filet z dorsza myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Układam na talerzu i każdy kawałek obsypujemy przyprawą do ryb oraz obkładamy ząbkami czosnku. Odstawiamy w zimne miejsce na godzinę.
2
Przygotowujemy produkty do panierowania : jajka roztrzepane z dodatkiem mleka, mąkę oraz pestki dyni.
3
Przystępujemy do panierowania w kolejności: mąka, jajko oraz pestki dyni.
4
Panierkę z pestek dyni mocno dociskamy widelcem, aby podczas smażenia płatki nie odpadły.
5
Filety umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem i ....
6
smażymy z 2 stron do zrumienienia pestek. Smacznego :)
