Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz atlantycki z papryką i ziemniakami na parze
Kroki postępowania
1
Rybę myjemy i suszymy ręcznikiem papierowym. Wyciskamy sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na godzinę.
2
Ziemniaki obieramy i gotujemy na parze 30-40 minut. Warto sprawdzić jednego czy jest już ugotowany.
3
Wstawiamy do piekarnika 200 C termoobieg na 12 minut. Pamiętajmy aby rybę 10-15 minut przed pieczeniem wyciągnąć z lodówki aby nabrała temperatury.
4
Paprykę pozbawiamy nasion i doprawiamy oliwą z oliwek oraz cukrem.
5
Wykładamy na talerz ziemniaki, paprykę oraz rybę którą doprawiamy czarnym pieprzem.
