dorsz a'la słodko kwaśny

Ryba jest na tyle fajna, że można ją podawać na ciepło i na zimno. Można również podawać ją z dodatkami np. ryżem albo z bagietką.

*Rybę oprószyć solą i pieprzem. Obtaczać w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia się.
* Cebulę pokroić w piórka, paprykę i ananasa w kostkę.
* Na drugiej patelni wlać olej, następnie dodać cebulę. Smażyć aż cebula się lekko zeszkli. Następnie dodać paprykę. Smażyć ok. 3 min.
*Wodę (2 szklanki), koncentrat oraz ketchup wymieszać razem, wlać do patelni z warzywami.
* Następnie dodać ananasa i rybę oraz sok z cytryny.
*Dusić ok. 10 minut na małym ogniu.