Przepis i sposób przygotowania na: DOMOWY MAKARON Z SEREM
Kroki postępowania
1
Przesiewamy na stolnicę mąkę , wbijamy jaja .
2
Wlewamy tyle wody ile zabierze ciasto.
3
Zagniatamy ciasto .
4
Ciasto przykrywamy ściereczką , zostawiamy na 30 minut .
5
Potem rozwałkowujemy na duży okrągły placek o sredniej grubości .
6
Placek dokładnie smarujemy na całej powierzchni mąką , zostawiamy do przeschnięcia .
7
Kroimy w długie paski o szer 5-7 cm , kroimy kluski .Zostawiamy do przeschnięcia .
8
Gotujemy kluski w osolonej , wodzie , odcedzamy , zostawiamy w garnku . Dodajemy pokruszony ser.
9
Wlewamy tłuszcz ze skwarkami , mieszamy .
10
Na koniec dodajemy śmietanę .
