Przepis i sposób przygotowania na: Domowy makaron
Kroki postępowania
1
Ciasto wyrobić ze wszystkich składników oprócz wody w maszynie do chleba lub malakserze. Wodę dodać dopiero jak ciasto będzie już trochę zarobione. Dodać tylko troszeczkę i na tyle, żeby ciasto nie było za luzne ani za twarde.
2
Uformować ciasto w kule i zawinąć w folię spożywczą. Odstawić na 15 minut, dzięki temu ciasto będzie się lepiej wyrabiało
3
Dzielimy ciasto na kilka części i wałkujemy na cienkie placki.
4
Zwijamy placek w rulon i kroimy w paski. Grubość zależy od tego do czego chcemy użyć makaronu. Gotujemy w osolonej wodzie. Około 5 minut od zagotowania
