Przepis i sposób przygotowania na: Domowy makaron
Do malaksera wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy jajko oraz żółtko, łyżeczkę masła i szczyptę solo - wyrabiamy na gładkie ciasto, Na stolnice wyciągamy ciasto i dokańczamy wyrabianie ręką, następnie wałkujemy ciasto na dość cienki placek, kroimy w paski, które z kolei siekamy na drobne paseczki. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie przez kilka minut, odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą.
