Przepis i sposób przygotowania na: Domowy kisiel z działkowych winogron:
Kroki postępowania
1
Winogrona zasypać cukrem i zalać wodą ( pół szklanki zostawić do rozrobienia mąki ziemniaczanej ) . Zagotować. Zmniejszyć gaz i gotować 5 minut . Dodać po kilka kropli barwników by osiągnąć kolor zbliżony do koloru ciemnych winogron .
2
Rozrobić w pozostawionej wodzie mąkę ziemniaczaną
3
Wlać do garnka .
4
Mieszając zagotować i doprowadzić do zgęstnienia kisielu .
A teraz o barwnikach. Użyłam bo winogrona ( tak jak i inne owoce w kisielu ) dają doskonały wywar smakowo- niestety jego kolor jest po prostu sinawy i nie ciekawie wygląda .Dla tego kisiele i budynie domowe podbarwiam barwnikami spożywczymi .
A teraz o barwnikach. Użyłam bo winogrona ( tak jak i inne owoce w kisielu ) dają doskonały wywar smakowo- niestety jego kolor jest po prostu sinawy i nie ciekawie wygląda .Dla tego kisiele i budynie domowe podbarwiam barwnikami spożywczymi .
5
Przelać do salaterek. Podawać na ciepło lub zimno kulkami winogron
Kwaskowate , malutkie działkowe winogrona doskonale nadają się na kisiel.
Kwaskowate , malutkie działkowe winogrona doskonale nadają się na kisiel.
