Domowy hamburger

Mięso przekładamy do miski. Dodajemy pokrojone w plasterki korniszony (korniszony muszą być małe, aby plasterki nie wyszły za duże) i posiekaną jedną cebulę, następnie ketchup, musztardę oraz żółtka. Przyprawiamy solą i pieprzem i wszystko mieszamy widelcem. z mięsa formujemy płaskie kotleciki o średnicy takiej jak średnica bułki. Smażymy je na patelni z obu stron. Układamy na blaszce do pieczenia.
Bułki przekrawamy na pół. Na spodach układamy starty żółty ser, wkładamy do piekarnika razem z kotletami i pieczemy aż ser się lekko roztopi (ok 5 minut). Następnie układamy kolejno liść sałaty, plaster pomidora, mięso, talarek cebuli i przykrywamy górną częścią bułki.

Można podawać z sałatą polaną sosem winegret.