Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki na kotlety
-
antrykot wołowy
800 g -
cebula suszona
2 łyżki -
musztarda sarepska
3 łyżki -
sos sojowy
1 łyżeczka -
ocet balsamiczny
1 łyżeczka -
czosnek
2-3 ząbki
Do smaku
-
czarny pieprz mielony Prymat
-
Sól morska jodowana gruboziarnista
Dodatkowo:
-
bulki do hamburgerow
5 szt. -
sałata
5 liści -
boczek wędzony
5 plastrów -
ser żółty
5 plastrów -
ogórki konserwowe
3-4 -
pomidor
2 szt. -
cebula czerwona
1 szt. -
musztarda sarepska
5 łyżeczek
Sposób przygotowania
Cebulę, ogórki i pomidora pokroić w plasterki. Plasterki boczku położyć na grillu na kilka minut aż będą chrupiące. Mięso zmielić z czosnkiem w maszynce. Dodać musztardę, suszoną cebulę, sos sojowy, ocet balsamiczny, wodę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wyrabiać przez kilka minut. Z mięsa uformować 5 płaskich kotletów, grillować po ok. 4-5 minut z każdej strony. Na koniec położyć po plasterku sera na każdy kotlet.
Bułki przeciąć na pół i podpiec chwilę na grillu. Spód bułek posmarować musztardą, położyć sałatę, następnie kotlety, boczek, pomidora, ogórki oraz cebulę. Przykryć wierzchnimi bułkami posmarowanymi od spodu np. musztardą.
Bułki przeciąć na pół i podpiec chwilę na grillu. Spód bułek posmarować musztardą, położyć sałatę, następnie kotlety, boczek, pomidora, ogórki oraz cebulę. Przykryć wierzchnimi bułkami posmarowanymi od spodu np. musztardą.
Komentarze (3)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
ada.la
02.06.2017 11:41Konczi
02.06.2017 10:11Justi2401
02.06.2017 09:05