Domowy fromage ucierany

Do miski przekładamy twaróg. Ucieramy go dotąd aż nie będzie grudek.
(ja ucieram około 15 minut). Dodaję łyżkę śmietanki.
Drobno posiekany szczypiorek, pietruszkę i koperek oraz rozdrobnione 2 ząbki czosnku dodajemy do ucieranego serka.
Dalej ucieramy jeszcze przez około 5 minut. Posypujemy solą do smaku.
Schładzamy w lodówce.
Najlepszy na kanapkę.