Domowy czysty krupnik

Cebule obieramy i przypalamy na palniku. Kure najlepiej szyje zalewamy woda i gotujemy z lisciem laurowym i zielem angielskim. Obieramy ziemniaki i wrzucamy do zupy, jarzynki obieramy, myjemy i wrzucamy do rozdrabniacza i miksujemy az do uzyskania drobnych czastel lub po prostu trzemy na tarce. Wrzucamy do zupy wraz z czosnkiem i cebula. Gdy zupka nabierze smaku wrzucamy kasze w razie potrzeby po dojsciu kaszy uzupelniamy zupe woda. Doprawiamy kucharkiem, kurkuma, polecam obficie posypac swieza, rozdrobniona pietruszka.