Przepis i sposób przygotowania na: Domowy Chłopski Garnek
Kiedyś dawno temu kiedy pierwszy raz pojawił się na sklepowych pólkach w słoiczkach, wtedy nowość "chłopski garnek" , kupiłam z ciekawości , złe to nie było ale szczytem szaleństwa też nie ....
od tego czasu minęło dużo, dużo czasu , a mnie po głowie chodziło od jakiegoś czasu zrobienie własnie takiego dania jedno garnkowego , a że akurat okazało się, ze wszystkie składniki mam w lodowce lub zamrażarce , przystąpiłam do dzieła .;0
nie kierowałam się żadnym przepisem , po prostu wrzucałam do gara co miałam pod ręka , kosztowałam , próbowałam ,aż uznałam Że uzyskałam efekt idealny!!!!
na dnie dużego garnka rozgrzałam 2 łyżki margaryny wrzuciłam na to 2 cebule drobno posiekane ,
na wierz wrzuciłam ok 50 dkg wędzonej Kiełbasy pokrojonej w Kostkę i kilka mielonych które w lodówce leżały , krojąć je na większą kostkę ,
do tego dodałam 5 łyzeczek przecieru pomidorowego i przesmażyłam ( do garnka w ktorym przesmarzałam ) , dodałam pokrojoną w kostkę czerwona paprykę , ćwiartkę kaspusty włoskiej drobno posiekanej , i kilka ziemniaków pokrojonych w kostkę ,dosypałam do smaku paprykę słodką ,ze szczyptą ostrej , pieprzem , solą szczyptą oregano i majeranku i dośc duzą ilośćą zielonej pietruski ,
zalałam całość wodą tak żeby przykrywał skladniki i dusiłam do miękkości ziemniaków, doprawiłam na koniec zieloną pietruszką i podałam z chlebem , i nie ukrywam ze jestem pozytywnie zaskoczona smakiem dania , jest rewelacyne! POLECAM
od tego czasu minęło dużo, dużo czasu , a mnie po głowie chodziło od jakiegoś czasu zrobienie własnie takiego dania jedno garnkowego , a że akurat okazało się, ze wszystkie składniki mam w lodowce lub zamrażarce , przystąpiłam do dzieła .;0
nie kierowałam się żadnym przepisem , po prostu wrzucałam do gara co miałam pod ręka , kosztowałam , próbowałam ,aż uznałam Że uzyskałam efekt idealny!!!!
na dnie dużego garnka rozgrzałam 2 łyżki margaryny wrzuciłam na to 2 cebule drobno posiekane ,
na wierz wrzuciłam ok 50 dkg wędzonej Kiełbasy pokrojonej w Kostkę i kilka mielonych które w lodówce leżały , krojąć je na większą kostkę ,
do tego dodałam 5 łyzeczek przecieru pomidorowego i przesmażyłam ( do garnka w ktorym przesmarzałam ) , dodałam pokrojoną w kostkę czerwona paprykę , ćwiartkę kaspusty włoskiej drobno posiekanej , i kilka ziemniaków pokrojonych w kostkę ,dosypałam do smaku paprykę słodką ,ze szczyptą ostrej , pieprzem , solą szczyptą oregano i majeranku i dośc duzą ilośćą zielonej pietruski ,
zalałam całość wodą tak żeby przykrywał skladniki i dusiłam do miękkości ziemniaków, doprawiłam na koniec zieloną pietruszką i podałam z chlebem , i nie ukrywam ze jestem pozytywnie zaskoczona smakiem dania , jest rewelacyne! POLECAM
