Oto przepis na świąteczny bigos w małej porcji. Nie zawsze chcemy i mamy potrzebę przygotowania ogromnej porcji bigosu. Szczególnie wtedy, gdy mamy małą rodzinę lub nie wszyscy lubią to danie! Tutaj znajdziecie idealne proporcję na mały, pyszny i aromatyczny bigos!
| olej |
1 duża łyż.
|
| czosnek |
2 ząbki
|
| cebula |
1 szt.
|
| boczek |
75 dag
|
| szynka |
50 dag
|
| kiełbasa |
50 dag
|
| kabanos |
50 g
|
| suszone borowiki |
15 g
|
| śliwki suszone |
40 g
|
| kapusta kiszona |
150 g
|
| kapusta |
150 g
|
| Przyprawa do bigosu i dań z kapusty Prymat |
3 małe łyż.
|
| Liść laurowy suszony Prymat |
5 szt.
|
| Owoc jałowca cały Prymat |
8 szt.
|
| koncentrat pomidorowy |
2 małe łyż.
|
| woda |
2 litry
|
Do garnka wlej olej, podsmaż czosnek, cebulę oraz wędliny. Do podsmażonych wędlin dodaj resztę składników oraz przyprawy. Całość zalej wodą i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 2-3 godziny. Bigos podawaj z chlebem i masłem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
