Przepis i sposób przygotowania na: Domowy chlebek z bakaliami
Kroki postępowania
1
Wsypać do miski mąki i ostropest mielony, wymieszać.
2
Dosypać złote i królewskie rodzynki oraz pokrojone na mniejsze części orzechy włoskie, znowu wymieszać składniki.
3
Wsypać cukier kryształ, za każdym razem mieszać.
4
Wsypać sól kuchenną.
5
W palcach rozdrobnić świeże drożdże i dosypać do reszty składników, wymieszać łyżką drewnianą.
6
Na końcu wlać letnią wodę i dokładnie wymieszać.
7
Pozostawić w ciepłym miejscu na około 20 minut do wyrośnięcia.
8
Ciasto "odgazować" i przełożyć do silikonowych foremek. Pozostawić jeszcze na czas 15 minut.
9
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 190 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.
10
Wystudzić na kratce.
11
Smacznego !
