Domowe drożdżówki z serem i rodzynkami

W misce umieścić drożdże, cukier i 4 łyżki mleka. Wymieszać. Odstawić na chwilę w ciepłe miejsce. Masło stopić. Gdy zaczyn drożdżowy zacznie rosnąć dodać mąkę, żółtka i resztę mleka. Wyrobić ciasto. Następnie przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
Ser wymieszać z cukrem waniliowym, cukrem pudrem oraz z żółtkami. Na końcu połączyć z rodzynkami. Ciasto wałkować na grubość ok. 1 cm. Kroić na prostokąty. Środek smarować nadzieniem 2-3 łyżki. Zlepiać przeciwległe boki ciasta. Układać na wysmarowanej margaryną blaszce do pieczenia. Smarować roztrzepanym jajkiem. Piec ok.25 minut w 170 stopniach.