Przepis i sposób przygotowania na: Domowe bułki z ziołami i cebulą
Kroki postępowania
1
Do misy robota wlewamy ciepłą wodę, drożdże, 4 łyżki mąki, cukier szczyptę soli i mieszamy aż się ładnie połączy, zostawiamy do wyrośnięcia .
2
Na patelnię dajemy odrobinę oliwy, wrzucamy poszatkowaną cebulę i dajemy zioła, rumienimy na wolnym ogniu.
3
Gdy zaczyn wyrośnie dodajemy resztę składników, oprócz cebuli, wyrabiamy ok 10-15 min robotem, ciasto będzie dość lużne, ale to i tak zależy od mąki.
4
Pod koniec wyrabiania dodajemy cebulę i włączamy robot by się to wymieszało, na wolnych obrotach.
5
z ciasta robimy kształt jaki chcemy , ja zrobiłam w miarę płaskie placki, rozciągłam dłonią i zostawiłam na 4h .
6
Wyrośnięte pieczemy po ok 20-25 min w tem 190st, dobrze jest wstawić do piekarnika naczynie z wodą, by była wilgoć, czasu pieczenia należy pilnować, bo każdy piekarnik jest inny, jeśli zaczną się rumienić, to znaczy że są upieczone.
