Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka
2 kg -
cebula
1 sztuka -
marchew
1 sztuka -
sól
do smaku -
Liść laurowy suszony Prymat
4 sztuki -
wino słodkie czerwone
150 ml -
Ziele angielskie całe Prymat
4 ziarnka -
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
4 ziarnka
Przepis i sposób przygotowania Domowa szynka pieczona
Pokrojone warzywa zalej szklanką wody i gotuj przez 15 minut z dodatkiem soli, pieprzu, ziela angielskiego, liści laurowych. Wywar ostudź, wymieszaj z winem, zalej nim szynkę i odstaw na 3 dni do lodówki (kilka razy na dzień obracaj).
Na dno naczynia żaroodpornego ułóż warzywa z marynaty, ułóż na nich szynkę. Piec przez 2 godziny w temp. 190 stopni.
Na dno naczynia żaroodpornego ułóż warzywa z marynaty, ułóż na nich szynkę. Piec przez 2 godziny w temp. 190 stopni.
Komentarze (0)