Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Domowa pizza

5.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna
0,5 kg
mleko ciepłe
1 szklanka
woda
0,5 szklanki
drożdże świeże
50 gram
jajko
1 sztuka
oliwa
1 łyżka
sól
2 łyżeczki
Sklep Prymat
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Sklep Prymat

Sos pomidorowy

pomidory krojone z puszki
2 puszki
oliwa
2 łyżki
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Sklep Prymat
sól
Sklep Prymat
ząbek czosnku
oregano
Sklep Prymat
bazylia
Sklep Prymat
rozmaryn
Papryka ostra mielona Prymat
Sklep Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat

Dodatki

ser żółty
300 gram
cebula
2 sztuki
salami
150
oliwki czarne Smak
Sklep Prymat
kapary całe Smak
Sklep Prymat
szynka parmeńska
200 gram
rukola

Przepis i sposób przygotowania na: Domowa pizza

Kroki postępowania

1
Ciasto:
Z drożdży zrobić rozczyn.
Gotowy rozczyn dodać do pozostałych składników ciasta i energicznie wyrobić. Odstawić w ciepłe miejsce do momentu wyrośnięcia.
Krok 1 - Domowa pizza  foto
2
Sos:
Pomidory wymieszać z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i gotować ok 30 min.
Następnie zmiksować całość i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, rozmaryn, paprykę, bazylię oraz (w zależności od gustu) chili pieprz cayenne. Całość dokładnie wymieszać i dusić na małym ogniu ok 5 min.

Krok 2 - Domowa pizza  foto
3
Po wyrośnięciu ciasta podzielić je na 4 części posypać mąką i uformować placki o średnicy ok 30 cm.
Krok 3 - Domowa pizza  foto
4
Ciasto włożyć na formę do pizzy i nałożyć na nie sos pomidorowy.
Krok 4 - Domowa pizza  foto
5
Na sos położyć pokrojoną cebulę.
Krok 5 - Domowa pizza  foto
6
Następnie położyć starty żółty ser.
Krok 6 - Domowa pizza  foto
7
Na ser nałożyć salami, oliwki, kapary oraz szynkę parmeńską.
Krok 7 - Domowa pizza  foto
8
Piekarnik nagrzać z opcją termoobiegu do maksymalnej temperatury i piec 10 min.
Po upieczeniu posypać liśćmi rukoli.
Krok 8 - Domowa pizza  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

foczka-ks 11.01.2015 23:52
duża ilość sera, super
Krystyna32 18.12.2014 08:36
bardzo smaczna
Hrabina w kuchni 17.12.2014 22:27
Pyszna pizza. :) Przyznam, że jajka nigdy do ciasta nie dodawałam.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak