Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Dietetyczny chickenburger

5.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Składniki:

pierś z kurczaka
45 dag
bułka do hamburgerów
6 szt
czosnek ząbki
2 szt
jajko
1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
1/3 szklanka
biały sezam
4 łyżka
ogórki małosolne
2 szt
pomidorki koktajlowe
5 szt
sałata lodowa
majonez
1 łyżka
jogurt naturalny
1 łyżka
Musztarda miodowa Prymat
2 łyżka
Sklep Prymat
olej rzepakowy
2 łyżka
sól
Sklep Prymat
pieprz
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczny chickenburger

Kroki postępowania

1
Polędwiczki z kurczaka (lub piersi) dokładnie myjemy, osuszamy i rozdrabniamy blenderem lub mielimy maszynką. Dodajemy obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.
Krok 1 - Dietetyczny chickenburger foto
2
Wkładamy do lodówki na 10 minut. W tym czasie myjemy warzywa i odsączamy je z nadmiaru wody. Pomidora i ogórka kroimy w plasterki. Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i musztardą. Bułkę tartą mieszamy z sezamem. Z mięsa formujemy płaskie okrągłe kotlety (najlepiej mokrymi dłońmi), które panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Na rozgrzanej patelni kładziemy przycięty do jej rozmiarów papier do gotowania i pieczenia SAGA i wlewamy olej. Smażymy kotlety z obu stron na rumiano.
Krok 2 - Dietetyczny chickenburger foto
3
Bułki przecinamy na pół i pieczemy przez 2 minuty w piekarniku nagrzanym do 160 stopni lub podgrzewamy na parze. Osobiście wolę te z piekarnika, gdyż są lekko chrupiące. Ciepłe spody bułek smarujemy sosem majonezowo- musztardowym. Na każdej kładziemy sałatę oraz po jednym kotlecie. Polewamy ketchupem. Układamy po kilka plasterków ogórków i pomidorów.
Krok 3 - Dietetyczny chickenburger foto
4
Przykrywamy kapeluszami bułek. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Krok 4 - Dietetyczny chickenburger foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

artur7 05.09.2013 20:28
smaczny pomysl
ewaa 26.09.2012 21:41
pycha !
Sroczka 26.09.2012 21:33
Doskonały burger z kurczaka.
ewelina/bunia 26.09.2012 20:56
smaczny
Andysz 26.09.2012 10:57
podoba mi się- wypróbuję;)
Izabela/bella81 26.09.2012 09:30
świetny, zjadłabym go teraz z przyjemnością :)
mela25 26.09.2012 08:25
och , ach pycha !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak