Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dietetyczny bigos

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta biała 1 szt
marchew 2 szt
bulion drobiowy 2 szkl.
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
ziele angielskie 3-4 szt
filet z kurczaka 1 szt
sól
pieprz
olej 1 łyżka
mąka 1 łyżka
cebula 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczny bigos

Kroki postępowania

1
Kapustę szatkujemy,marchewkę tniemy w talarki, wkładamy do garnka,wlewamy 2 szklanki bulionu,wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie.Gotujemy do miękkości.
Krok 1 - Dietetyczny bigos foto
2
Na patelni smażymy filet z kurczaka wcześniej pocięty na niewielkie kawałki i przyprawiony solą i pieprzem,usmażony dodajemy do kapusty.

Przygotowujemy zasmażkę:

Na patelni przysmażamy cebulkę na złoty kolor na małej ilości oliwy,dodajemy 1 łyżkę mąki i chwilę zarumieniamy, po czym wlewamy zasmażkę do kapusty.
Krok 2 - Dietetyczny bigos foto
3
Bigos doprawiamy pieprzem i solą,posypujemy pociętym świeżym koperkiem.Możemy dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego ale nie jest to konieczne.
Krok 3 - Dietetyczny bigos foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak