Przepis i sposób przygotowania na: DIETETYCZNE PĄCZKI
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w szklance ciepłego mleka dodając łyżeczkę cukru.
Wsypujemy mąkę do miski, dodajemy pozostały cukier oraz rozczyn. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy przykryte ściereczką na 30min w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy i odstawiamy na chwilkę.
Wsypujemy mąkę do miski, dodajemy pozostały cukier oraz rozczyn. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy przykryte ściereczką na 30min w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy i odstawiamy na chwilkę.
2
1. Z ciasta odrywamy kawałki wielkości piłki ping-pongowej, rozpłaszczamy je.
3
2. Na środek kładziemy łyżeczkę nadzienia.
4
3. Zlepiamy ciasto, tak by nadzienie nie miało szansy wyciec. Następnie wyrabiamy kulkę.
5
4. Uformowane pączki kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 15 min. Następnie pieczemy przez 30 min w piekarniku rozgrzanym do 180st. C.
*Przed pieczeniem pączki można posmarować roztopionym masłem.
*Przed pieczeniem pączki można posmarować roztopionym masłem.
