Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczna rolada
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Bułki namoczyć w mleku i odłożyć.
Bułki namoczyć w mleku i odłożyć.
2
W między czasie obrać seler, zetrzeć na tarce a paprykę posiekać blenderem. Żółtka utrzeć z olejem, połączyć z selerem, papryką i odciśniętą bułką.
3
Białka ubić na sztywno, dodać do masy, przyprawić, wymieszać i wyłożyć na folię aluminiową posmarowaną olejem.
4
Następnie zwinąć w roladę, włożyć do naczynia, zalać wrzącą wodą i gotować na wolnym ogniu około 20 minut.
5
Po ugotowaniu roladę wyjąć z naczynia, ostudzić i delikatnie odłączyć od foli. Roladę kroić w plastry, możemy ją podawać na zimno i na gorąco.
