deser z białek gotowany na parze

Proporcje na 4 szklanki. Białka ubić na sztywno z solą, doać cukier i alej ubijać aż cukier się rozpuści. Kaszę jaglaną zmielić w młynku do kawy na mąkę (można też zamiast jaglanej użyć mąki ryżowej). W misce delikatnie ale dokładnie wymieszać pianę z białek, proszek do pieczenia, dowolną konfiturę lub dżem, serek homogenizowany i mąkę jaglaną. Masę przelać do szklanek z duralex'u do 3/4 wysokości. Umieścić szklanki w garnku do gotowania na parze, gotować pod przykryciem 25-30 minut (prawdopodobnie można z mikrofalówce upiec je w 3 minuty, nie próbowałam). Smacznego.