Przepis i sposób przygotowania na: Deser na zimno
Kroki postępowania
1
Żelatynę spożywczą należy namoczyć w zimnej wodzie (1/4 szklanki wody). Żelatynę należy wymieszać dokładnie a gdy napęcznieje rozpuścić gorąca wodą(1/4 szklanki).
2
W dalszej kolejności jogurt grecki przełożyć do wysokiego naczynia i miksować na największych obrotach, dodać cukier puder i wlać schłodzoną żelatynę i całość miksować około kilkanaście minut do uzyskania jednolitej masy.
3
Uzyskaną masę podzieliłam na dwie równe połowy, kawę rozpuściłam w gorącej wodzie i ostudziłam w kąpieli wodnej. Tortownicę kwadratową z zaokrąglonymi bokami wysmarowałam tłuszczem i na spód wyłożyłam jasną masę do drugiej części masy dodałam ostudzoną i rozpuszczoną kawę i całość miksowałam mikserem przez 10 minut. Drugą część- kawową wyłożyłam na część jasną, na wierzch wysypałam borówki amerykańskie.
