Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Deser Mokka czekoladowo-kawowy

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śmietana słodka 12 % 500 ml
czekolada gorzka 100 g
kawa rozpuszczalna 2 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat na 1/2 litra
masło orzechowe 2-3 łyżki
mleko 150 ml
cukier trzcinowy do smaku

Porada

Do dekoracji deseru użyłam świeżych fig oraz konfitury brzoskwiniowej i porzeczkowej.

Przepis i sposób przygotowania na: Deser Mokka czekoladowo-kawowy

Mleko podzielić na dwie nierówne części - mniejszą porcją zalać żelatynę, wymieszać i pozostawić do spęcznienia na ok. 15 minut.

Śmietankę rozgrzać, dodać kawę rozpuszczalną, połamaną w kosteczki czekoladę oraz masło orzechowe i mieszać do rozpuszczenia - dosłodzić do smaku. W większej porcji mleka rozprowadzić sypki budyń i wlać na wrzącą śmietankę cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Dodać żelatynę i mieszać do rozpuszczenia.

Gotowy budyń rozlać do pucharków lub szklaneczek i pozostawić do ostygnięcia - potem wstawić do lodówki, aby deser stężał.

Przed podaniem przybrać dowolnymi owocami lub konfiturą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MałaMi89 03.03.2016 16:01
To ja poproszę od razu dwa - zjem oba :)
agaK. 03.03.2016 10:38
Wygląda bardzo apetycznie, nie odmówiła bym:)
olkaaa 03.03.2016 07:24
bardzo fajny
ilka01 03.03.2016 00:21
ładny deser
Jolcia_90 02.03.2016 21:46
świetny, moje smaki :)
Mama niejadka 02.03.2016 21:39
Pyszny deser
as28 02.03.2016 20:03
fajny deserek
wwwiolka 02.03.2016 19:16
Bardzo fajny przepis.
Łukasz15 02.03.2016 19:15
Pyszny deser
ada.la 02.03.2016 19:14
fajny deserek
bertpvd 02.03.2016 18:48
piękny deserek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak