Deser czekoladowy

Składniki:
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 100 g cukier puder
- 100 g śmietany 30%
- 4 jajka

Wykonanie:
Czekoladę roztopiłam w kąpieli wodnej. Do roztopionej czekolady dodałam cukier puder i śmietanę. Mieszając, podgrzewałam około 5 minut. Żółtka oddzieliłam od białek. Z białek ubiłam pianę. Masę czekoladową zdjęłam z ognia i dodałam do niej żółtka, dokładnie wymieszałam. Gdy masa troszeczkę przestygła wymieszałam ją z ubitą pianą. Tak przygotowany deser rozlałam do małych miseczek i włożyłam do lodówki na ok. 5 godzin.