Przepis i sposób przygotowania na: Delicja serowo-truskawkowa
Kroki postępowania
1
Delicje wyłożyć na spodzie naczynia w którym będziemy robić deser.1 galaretkę truskawkowa i 1 łyżkę żelatyny zalać 100 ml wody i dokładnie wymieszac-wystudzić
2
0,5 kg sera zmiksować z łyżką cukru pudru,następnie cały czas miksując wlewać galaretkę.Wylać na biszkopty i wstawić do lodówki aż stężeje.
3
Galaretkę różową zalać 300 ml wody,wymieszać i przelać do miski lub głębokiego talerza.ostudzoną wstawić do lodówki do stężenia
4
truskawki(miałam zamrożone) umieścić w garnku,dolać kilka łyżek wody i wstawić na gaz.
5
Jak zaczną się rozpadać rozdrobnić blenderem na gładko,jak się zagotują wsypac galaretkę,wymieszać i odstawić do wystudzenia
6
Zimne truskawki wylać na stężałą masę serową.odstawić do lodóki
7
Ostatnią galaretkę truskawkową i łyżkę żelatyny zalać wodą i odstawić do wystudzenia.następnie zmiksować z pozostałym serem(ja miałam jeszcze kilka truskawek które zmiksowałam razem z pozostałym serem,można kilka zostawić z myślą o górnej warstwie)
8
Wylać na truskawki ostatnią warstwę serową
9
Stężałą różową galaretkę pokroić w kostkę i ułożyć na samej górze(trzeba to robić dość szybko bo masa serowa szybko tężeje a dobrze aby kawałki galaretki lekko weszły w ser) całość wstawić do lodówki.po około 60 minutach jest gotowe do krojenia i smakowania
