Przepis i sposób przygotowania na: Danie ziemniaczane z wędliną i sadzonym
Kroki postępowania
1
1. na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy pokrojonego pora, doprawiamy go solą i chwilę podsmażamy.
2
2. Szynkę kroimy w kosteczkę i dodajemy do pora.
3
3. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy w lekko osolonej wodzie, ale tak żeby były na półtwardo. Odlewamy je na sitko i dodajemy na patelnię.
4
4. Wszystko doprawiamy pieprzem, solą i majerankiem. Dusimy pod przykryciem aż ziemniaki będą odpowiednio miękkie.
5
5. Danie wykładamy na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem,można polać ketchupem, ale nie koniecznie.
6
6. jajko wbijamy na patelnię i smażymy z jednej strony soląc je po wierzchu. Podajemy je razem z ziemniakami.
