Danie z kurczakiem

Mięso pokroić w paski, przyprawić (pominąć curry), dodać 2-3 łyżki oleju i 1 łyżkę octu winnego. Wymieszać i wstawić do lodówki przynajmniej na 20 minut.
Pieczarki pokroić w plasterki, cukinię w kostkę. Pieczarki podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, w trakcie smażenia przyprawić solą i pieprzem. przełożyć do miseczki. Podsmażyć cukinię przyprawiając ją curry. przełożyć do pieczarek. Na patelnię wyłożyć mięso, podsmażyć, dodać warzywa i pędy bambusa odcedzone z zalewy. Podsmażyć kilka minut. Można doprawić solą i pieprzem.
Podawać z ryżem. Smacznego :)