Danie pomidorowe z kaszą gryczaną

Kaszę gryczaną gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż zmięknie, czas gotowania często zależy od kaszy. Ugotowaną kaszę odsączamy na durszlaku
Kiełbasę kroimy w niewielkie kawałki i smażymy na patelni. Gdy kiełbasa będzie lekko przypieczona na patelnię dorzucamy pokrojone w plasterki pieczarki i podsmażam, pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i smażymy tak długo aż się zeszkli. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną czerwoną paprykę.
Wszystkie podsmażone składniki przenosimy do garnka, dodajemy do nich kaszę gryczaną, kukurydzę i sos pomidorowy. Ja użyłam przygotowany wg mojego przepisu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/255771/moj-sos-pomidorowy-do-pizzy-i-nie-tylko.html Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy w razie potrzeby świeżo mielonym pieprzem i solą. Po zdjęciu z palnika do gorącego dania dodajemy starty ser i mieszamy. SMACZNEGO!